Kulturell
Ein Schwabe bei den Badenern – ich wusste vorher nicht so recht, was auf mich zukommt. Jetzt weiß ich: In Baden ist es gar nicht so viel anders als im Schwabenland. Kleines Beispiel? Anstatt „Schwäbischer Sauerbraten“ heißt es in Freiburg „Badischer Sauerbraten“. Schmeckt aber genauso gut. Am besten mit einem Tropfen aus der tollen Weinregion, für die der Breisgau sehr bekannt ist.

Cultural
A Swabian in Baden – before, I had no idea what to expect. Now I know: Baden is not that much different to Swabia. A little example? Instead of „Swabian Sauerbraten”, in Freiburg it’s „Badisch Sauerbraten”. Different name, but it tastes just the same. My serving suggestion: Combine it with a bottle of local wine – the region is very famous for it.